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Cientificos de la Escuela de Harvard de Salud Pública han revelado que el uso ordinario de bebidas azucaradas está vinculado con una gran susceptibilidad genética elevado índice de masa corporal (IMC) y un mayor peligro de obesidad. El estudio, publicado en el New England Journal of Medicine, refuerza la idea de que los factores ambientales y genéticos pueden ocasionar obesidad. «Nuestro analisis suministra evidencia, a partir de 3 cohortes prospectivas, de que la genética y los elementos dietéticos (como el consumo de bebidas azucaradas) pueden influir acerca de el peso corporal y el peligro de obesidad.
bebidas azucaradas

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«Estos descubrimientos podrían animar nuevas indagaciones sobre las interacciones de la alteración genómica y los factores ambientales sobre la salud humana», indica Lu Qi, catedrático en el Sección de Nutrición en Harvard. La estudio se basó en datos de tres grandes cohortes, 121.700 Hembras del Analisis de Sanidad de Enfermeras, 51.529 hombres del Analisis de Seguimiento de Profesionales de la Sanidad, y 25.000 damas del Estudio de Sanidad del Genoma de la Mujer.

Todos los integrante terminaron cuestionarios detallados acerca de su consumo de alimentos y bebidas. Los cientificos analizaron los datos de 6.934 mujeres del Analisis de Salud de Enfermeras, Cuatro.423 hombres del Analisis de Seguimiento de Profesionales de la Sanidad y 21.740 Hembras del Analisis de Sanidad del Genoma de la Mujer, todos de ascendencia europea, y cuyo genotipo estaba habitable.

Peligro de obesidad 2 veces mayor
Los integrante fueron divididos en 4 grupos conforme el monto de bebidas azucaradas que consumían: menos de una bebida por mes, entre 1 y 4 bebidas por mes, entre 2 y 6 bebidas a la semana, y una o más bebidas al día. Se calculó una puntuación de predisposición genética sobre la base de los 32 polimorfismos de nucleótido exclusivo conocidos por su asociación con el IMC.

Los conclusiones mostraron que los consecuencias genéticos acerca de el IMC y el peligro de obesidad entre los que bebían una o más bebidas azucaradas al día fueron aproximadamente 2 ocasiones mayores que los de aquellos que consumían menos de una bebida al mes. Los resultados sugieren que el uso ordinario de bebidas azucaradas consigue amplificar el peligro genético de obesidad.

Además, los individuos con una mayor predisposición genética a la obesidad parecen ser más susceptibles a los efectos dañinos de estas bebidas sobre el IMC. Frank Hu, profesor de Alimentación y Epidemiología en Harvard, y coautor de este analisis, añade que «los secuelas genéticos de la obesidad pueden ser compensados por el consumo de alimentos y bebidas saludables».

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